胚芽の大きい高機能玄米 金のいぶき

「金のいぶき」おいしいレシピ

「金のいぶき」「金のいぶき玄米マカロニ」を使った健康でおいしいレシピのご紹介です。手早く簡単にできる「簡単メニュー」、栄養バランスに優れた「ヘルシーメニュー」、アスリートに必要なエネルギーや栄養を摂取できる「アスリート向けメニュー」、みんなで楽しく食事を楽しめる「パーティー向けメニュー」、豆や野菜がたっぷり摂れる「豆菜食ごはんメニュー」にレシピをまとめました。

• 基本のおいしい炊き方
• 簡単メニュー
• ヘルシーメニュー
• アスリート向けメニュー
• パーティー向けメニュー
• 豆菜食ごはんメニュー

「プルコギおにぎらず」のレシピ

栄養価の高い「金のいぶき」と肉、卵、野菜を一度に手軽にとれる、おにぎらず。
アスリートに必要なエネルギー、たんぱく質、ビタミン類が補給できる栄養満点な一品です。

作り方

1. 玉ねぎはスライス、にんじんは3センチの千切りにしておく。牛こま肉はAをもみ込み、味をつけておく。
2. フライパンに米油をひき中火にかける。玉ねぎ、人参を入れてしんなりするまで炒めたら、【1】の牛こま肉を入れ、火が通るまで炒める。ピーマンをいれてさっと炒めてバットにあけ、肉は粗熱を取っておく。
3. フライパンに米油をひき、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。両面しっかり焼き、塩を振っておく。
4. ラップの上に海苔を置き「金のいぶき」ごはん150gのうち、半量をのせる。海苔の真ん中に四角く形を整え、【2】の具を半分のせる。
5. 【3】の目玉焼きをのせる。
6. 残りのごはんをのせる。
7. 海苔で包み、ラップでくるむ。
8. 包丁で半分に切る。