胚芽の大きい高機能玄米 金のいぶき

「金のいぶき」おいしいレシピ

「金のいぶき」「金のいぶき玄米マカロニ」を使った健康でおいしいレシピのご紹介です。手早く簡単にできる「簡単メニュー」、栄養バランスに優れた「ヘルシーメニュー」、アスリートに必要なエネルギーや栄養を摂取できる「アスリート向けメニュー」、みんなで楽しく食事を楽しめる「パーティー向けメニュー」、豆や野菜がたっぷり摂れる「豆菜食ごはんメニュー」にレシピをまとめました。

• 基本のおいしい炊き方
• 簡単メニュー
• ヘルシーメニュー
• アスリート向けメニュー
• パーティー向けメニュー
• 豆菜食ごはんメニュー

「トマトリゾット簡単バージョン」のレシピ

トマトソースのうまみを「金のいぶき」にぎゅっと吸わせた、濃厚なリゾット。
簡単に作れるトマトソース缶を使ったレシピです。

作り方

1. 「金のいぶき」はさっと洗って、水気をしっかり切る。炊飯器の内釜に入れて分量の水を注ぎ、白米モードで普通に炊く。アスパラは茹でて、食べやすい大きさに切っておく。ブロックベーコンは5ミリ角に切る。
2. 鍋にオリーブ油とベーコンを入れ、脂が出るまで中火で炒める。
3. 【2】にトマトソース缶とAを加え、沸騰したら、温かい「金のいぶき」ごはんを加え、弱火で時々混ぜながら5分煮る。
4. 火を止めて、とろけるチーズとアスパラを加えて混ぜる。

「本格トマトリゾット」のレシピ

トマト水煮缶を使って、じっくりと甘みを引き出し、パルミジャーノレッジャーノチーズで仕上げた本格リゾットです。

作り方

1. 「金のいぶき」はさっと洗って、水気をしっかり切る。炊飯器の内釜に入れて分量の水ぎ、白米モードで普通に炊く。アスパラは茹でて、食べやすい大きさに切っておく。ブロックベーコンは5ミリ角に切る。
2. 鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかける。香りが出てきたら、玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。ベーコンを入れ、脂が出るまで炒める。
3. 【2】にトマト缶、Aを加え強火にして沸騰したら、中火に落とし、あくを取りながら10分煮る。
4. 温かい「金のいぶき」ごはんを加え、弱火で時々混ぜながら5分煮る。
5. 火を止めて、こしょう、パルミジャーノレッジャーノチーズとアスパラを加えて混ぜる。