胚芽の大きい高機能玄米 金のいぶき

「金のいぶき」おいしいレシピ

「金のいぶき」「金のいぶき玄米マカロニ」を使った健康でおいしいレシピのご紹介です。手早く簡単にできる「簡単メニュー」、栄養バランスに優れた「ヘルシーメニュー」、アスリートに必要なエネルギーや栄養を摂取できる「アスリート向けメニュー」、みんなで楽しく食事を楽しめる「パーティー向けメニュー」、豆や野菜がたっぷり摂れる「豆菜食ごはんメニュー」にレシピをまとめました。

• 基本のおいしい炊き方
• 簡単メニュー
• ヘルシーメニュー
• アスリート向けメニュー
• パーティー向けメニュー
• 豆菜食ごはんメニュー

「クッパ（スープかけごはん）」のレシピ

野菜たっぷりのスープを「金のいぶきごはん」にかけていただく、体の温まる料理です。お好みでキムチをのせてもおいしくいただけます。

作り方

1. 「金のいぶき」はさっと洗って、水気をしっかり切る。炊飯器の内釜に入れて分量の水を注ぎ、白米モードで普通に炊く。しいたけはスライス、にんじんは千切り、たけのこは短冊切り、ニラは3センチ、長ネギは斜め薄切り、にんにく、しょうがは薄切りにしておく。
2. 鍋に米油とにんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが出て来たら、豆もやし、しいたけ、にんじん、たけのこを入れて炒める。しんなりしてきたら水を加える。
3. 野菜がやわらかくなったら、牛肉を加え、沸騰したらあくを除く。
4. A、ニラ、ネギを加え、ひと煮立ちしたら溶き卵を回しいれる。
5. 火を止めてごま油を加える。
6. 【1】の「金のいぶきごはん」を器に盛り、【5】のスープをかける。